白癜风最好的医院 http://m.39.net/pf/a_7534559.html惊不惊喜、意不意外？没想到今天能在三条能看到暖暖和节目最新菜谱吧。这个暖暖狂欢节，大家都抢到什么大厨同款好物呢？
明天就是父亲节了，在这里暖暖携全体工作人员祝愿天下所有的爸爸节日快乐，笑口常开！
在大多数人的心里，父亲的形象应该都是最威严、最高大的和最信任的吧。暖爸也不例外，在远嫁千里的这些年虽然我们通话很少。
但是每次工作或生活上不顺时，他都用坚实的臂膀默默保护着我。千言万语，都不及一句“女儿别怕，大不了爸爸养你一辈子”！
上周六暖暖发起了一个互动话题：有一个做饭超好吃的老爸，是怎样一种体验？?回顾。下面很多暖粉说出了自己和父亲暖心的瞬间，给最打动您的留言投上宝贵的一票吧。
以下图片来自暖粉留言↓
恭喜以上7位暖粉获得价值元的《暖暖课程大礼包》，文末留言即可获得哦。明天就是父亲节了，想要表白的暖粉文末留言抓紧呀~
继下酒菜后，今天要给暖粉们带来的是一道适合做给父亲吃的。为什么推荐这道菜？因为据暖暖观察，很多中老年人都牙口不好，看到家人在旁大快朵颐真太难受了！
而且暖暖营养专家也提示：6亿人超重肥胖，所以平时更要少油少盐更健康！父母能吃能喝，健健康康的就是我们最大的福气了。
这道丸子有三大特色：①零基础也能学会，清蒸的做法保留了大量的营养，更适合夏季。
②适合老人小孩，它的口感是清清爽爽的，区别油腻的油炸丸子，既能吃肉又能喝汤。
③虽然的清蒸的，但是一点都不寡味。反而因为2样神秘食材的加入，口感滑润又丰富！
不过，你别看这丸子不起眼。在民间有上百年历史了，起源于山东招远地区，作为酒席菜深受当地人喜爱，成为京鲁菜中的经典菜。它最大的特点就是汤鲜味美，丸子肥而不腻，有酸、辣、咸、香的特点。
颜色金*翠绿，味道鲜咸酸香，大厨做完赶紧品尝一下，丸子在嘴中瞬间爆发弹开，淡而不寡，非常适合老人小孩夏季吃~
想知道——既能增香，还能让蒸丸子不塌陷，这两样神秘食材是什么。看上图，你猜出来了吗？暖暖专家可是说这种食材富含可溶性膳食纤维，清热解暑，很适合夏季吃哟~
夏季做丸子肥瘦的最佳比例是多少？戳视频↓跟着暖暖和大厨一起做起来吧~
招远丸子
▲点我，我是视频
食材
1肥9瘦肉馅/石花菜/金钩海米
香菜/白菜帮/松鲜鲜调味料/油盐
料酒/米醋/鸡蛋清/花雕酒/白糖
做法
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食材处理：取一只大碗，加入肥瘦比例1:9的肉末。将鹿角菜切碎，直接加入碗中。
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金钩海米处理：取少许金钩海米用清水抓洗一遍，沥干水分加少许料酒上锅蒸2~3分钟，然后加入碗中。（没有海米可用虾皮来替代）
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调味：加入香菜、白菜帮（神秘食材可给丸子增加鲜香，二可让丸子保持完整形状），然后依次加入少许盐、松鲜鲜调味料、料酒、1个鸡蛋清，顺着一个方向搅打上劲。然后分次打入金钩海米浸泡水，让丸子鲜嫩多汁。
大厨窍门：肉丸要打到什么程度？肉馅儿翻盆不掉，才能锁住水润的口感。
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挤丸子：取一只漂亮的盘子均匀抹一层底油，然后将肉馅利用手的“虎口”挤出大小均匀的肉丸子。丸子防塌的秘诀2，底下垫白菜叶。
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蒸制：暖暖严选不锈钢不粘锅，取出蒸笼将盘子连带丸子放入其中。水开锅，将蒸锅放入其中上汽蒸制8分钟即可。
暖暖严选好物：大厨现场实测普通的蒸锅30厘米，不方便存储。而咱们这款不锈钢不粘锅组合又是蒸笼又是炒锅，加起来才20厘米。方便存储又好用！今天头条就有同款锅开团哦~
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完成：另取一口锅，不加一滴油直接加清水。加入少许花雕酒、盐、白糖、少许松鲜鲜调味料，关火加入少许米醋调出复合的味道倒入丸子中，这道菜即可完成~
还想
